Quelques citations du père de la médecine occidentale.
Hippocrate, médecin grec de l’antiquité Sème siècle avant J.C, a affirmé la primauté de l’alimentation dans la santé :
« Que ton alimentation soit ta première médecine. »
« Je ferai servir suivant mon pouvoir et mon discernement le régime diététique au soulagement des malades . »
Qu’est ce que la nutrition?
C’est l’apport alimentaire répondant aux besoins de l’organisme, et l’ensemble des phénomènes qui ont lieux dans un organisme vivant permettant la production d’énergie vitale.
Une bonne nutrition est un régime alimentaire adapté, équilibré et personnalisé, accompagné d’une pratique régulière d’exercices physiques, ils sont autant de gages de bonne santé.